HOT ! 御岳蒸留所PB テイスティングマーケット シングルカスク ウイスキー 700ml テイスティングマーケット様の 御岳 3年 オロロソシェリーカスクは弊社

テイスティングマーケット様の 御岳 3年 オロロソシェリーカスクは弊社。御岳 -ONTAKE- 2025 SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 43度 700ml｜焼酎。新入荷】御岳 THE FIRST EDITION2023 - 麻布十番 BAR 新海。御岳 3年 2022 TASTING MARKET オーナーズカスク東京テイスティングマーケットPBアルコール度数：59.1％容量：700mlカスクタイプ：オロロソシェリーバットオロロソシェリーバットのふくよかさと、御岳蒸留所が丁寧に作りこむ「喉を滑るようなクリアな飲み口」のバランスが最も取れている状態でした。そこでその瞬間を捕まえるべく、即ボトリングに移りました。【テイスティングノート】御岳蒸留所を所有する西酒造は、「富乃宝山」や「天使の誘惑」など華やかでフルーティーな焼酎のイメージがあるが、ウイスキーは初めてだった。ウイスキー市場は近年ニューポットや3年、5年などのリリースが増えた。3年の熟成で、シェリー樽特有の香りや味わいをどのくらいスピリッツにのせていけるかが腕の見せどころ。香りにはしっかりとクリームシェリー、フルーツケーキ、バニラなどが際立ち、期待をさせる。味わいは、その熟成期間からアルコール感がガッツリくると思いきや、ソフトな麦の甘みにオロロソシェリーの樽味がきれいにのって、クリームシェリーへと変化する。長く寝かせたらどうだったか、などと想像したりもするが、これは「今」詰めたからこそのカスクの度数や糖度のバランスであり、若い麦の甘さがのった最初のピークでしか味わえない。素晴らしいタイミングだと思う。西酒造の創り出すお酒イメージのフルーティー、アルコールと甘さのバランス、華やかでクリーミーといった作り手の想いを、ベストコンディションで体験できる1本。　　　　　　　　 　【色】やや濃い琥珀色【香り】メイプルシロップ、オレンジ色のトロピカルフルーツ、トースト【味わい】完熟フルーツタルト、ガレット・ブルトンヌのようなスイーツ【後味】シロップ、アップルパイ。THE ONTAKE SHOP｜御岳蒸留所 THE ONTAKE DISTILLERY オンラインショップ。ブッカーズ 2025-01E 750ml 新品未開封 箱付。サントリー 山崎 白州　各1本　700ml。アードベッグ アンソロジー 15年 ベヒルズ・テール 46度 700ml。山崎 12年 シングルモルトウイスキー100周年記念ラベル700ml。白州18年(Suntory Hakushu18y)空瓶、空箱セット。サントリー シングルモルトウイスキー 白州 700ml(未開封)。山崎・白州蒸留所限定ウイスキー 2本セット。山崎、白紙 カートン付き。スプリングバンク12年 100％ピュアモルト キャンベルタウンモルト 陶器ボトル